L’histoire de Noémie Calais, ancienne camarade de Sciences Po de Clément Osé, devenue éleveuse de porcs dans le Gers suite à des problèmes de santé. L’ouvrage donne un aperçu de son activité à contre-courant des idées dominantes sur la viande. Prix Mange, Livre ! 2023.
Plutôt nourrir : l’appel d’une éleveuse
L’histoire de Noémie Calais, ancienne camarade de Sciences Po de Clément Osé, devenue éleveuse de porcs dans le Gers suite à des problème…





Avis
Il n’y a pas encore d’avis.